«
  1. Anasayfa
  2. GLUTENSİZ TARİFLER
  3. Fıstık Ezmeli Glutensiz Tart Tarifi

Fıstık Ezmeli Glutensiz Tart Tarifi

Fıstık Ezmeli Glutensiz Tart Tarifi

Oldukça lezzetli, besleyici ve sağlıklı olan bu glutensiz tarif pişirilmeden yapıldığı için de aşırı kolay. Fırın ya da ocak çalıştırmadan, kolayca bu lezzeti yapabilirsiniz. Glüten hassasiyeti olanların vazgeçemeyeceği bu fıstık ezmeli glutensiz tart tarifi, her misafir gelişinde yapacağınız bir tatlı olacak. Lafı daha fazla uzatmadan geçelim tarife…

Fıstık Ezmeli Glutensiz Tart Malzemeleri

Tabanı için:

  • 1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
  • 1 su bardağı çiğ fındık
  • 5 yemek kaşığı kadar badem unu
  • 1 yemek kaşığı kadar su

Kreması için:

  • 5 yemek kaşığı yoğurt (süzme yoğurt ile normal yoğurt karışık olabilir)
  • 1 yemek kaşığı pekmez
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı glütensiz fıstık ezmesi (Fıstık ezmesi aslında gluten içermez. Fakat üretim bandında meydana gelebilecek çapraz bulaşmadan dolayı, ürünün ambalajında glütensiz ibaresinin olup olmadığına dikkat edin. Glütensiz fıstık ezmesi bulamıyorsanız evde kendiniz de hazırlayabilirsiniz.)
  • 4 yemek kaşığı kadar badem unu

Sosu için:

  • 1 yemek kaşığı glutensiz fıstık ezmesi (Fıstık ezmesi yerine, damak tadınıza göre fındık ezmesi ya da ceviz ezmesi gibi ürünler kullanabilirsiniz.)
  • 1 yemek kaşığı incir özü (elinizde yoksa pekmez kullanabilirsiniz)
  • 4 yemek kaşığı kadar su

Süslemek için:

  • Fındık, ceviz ya da fıstık parçaları

Fıstık Ezmeli Glutensiz Tart Yapılışı

Pişirilmeden yapılan bu tart favori tatlılarınızdan biri olacak eminim. Tartı yapılışına öncelikle tabanı yaparak başlayalım… Çekirdeksiz kuru üzümü, badem ununu, çiğ fındığı ve 1 yemek kaşığı kadar suyu bir mutfak robotuna alarak çekelim. Eğer tadı size biraz az gelirse, biraz pekmez ya da bal ekleyebilirsiniz. Hazırladığımız bu karışımı bir tart kalıbının tabanına yerleştirelim. Kelepçeli bir kalıp ya da istediğiniz bir kalıp kullanabilirsiniz. Tabanı hazırladıktan sonra buz dolabına koyup bekletelim ve kremasını hazırlamaya başlayalım.

Kreması içi; 5 yemek kaşığı yoğurdu, fıstık ezmesini, badem ununu, pekmezi ve kakaoyu bir karıştırma kabına alıp çırpalım. Elinizle uğraşmak istemezseniz mutfak robotunda, ya da mikserle de karıştırabilirsiniz. Tarifte fıstık ezmesi yerine fındık ezmesi ya da ceviz ezmesi, hangisini seviyorsanız kullanabilirsiniz. Hazırladığımız bu karışımı tart tabanının üzerine dökelim ve güzelce yayalım. Ardından kalıbı yeniden dolaba koyarak soğuk kalmasını sağlayalım.

Sıra geldi sosu hazırlamasına… Sos için gerekli olan malzemeleri; incir özünü, fıstık ezmesini ve 3-4 kaşık suyu karıştıralım. Suyu öncelikle 3 kaşık ekleyin. Karışım klasik bir sos kıvamında olmalı; eğer 3 yemek kaşığı su yetmezse su ekleyin. Sosumuz da hazır olunca kremanın üzerine döküp yayalım.

Üzerinin süslemesini ise dilediğiniz gibi yapabilirsiniz. İsterseniz fındık, isterseniz fıstık ya da ceviz parçaları ile süsleyebilirsiniz. Süsledikten sonra tartımızı derin dondurucuda bir müddet dinlendiriyoruz. 1.30 saat kadar bekletebilirsiniz. Dinlenen tartı kalıptan çıkarıp, dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bir Cevap Yaz

efe Hakkında

avatar

efe

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *