Evde Glutensiz Nohut Unu Yapımı Çölyak hastaları, glüten hassasiyeti olanlar ve sağlıklı olmak adına gluten tüketmeyenlerin en zorlandığı konulardan biri...

Sevgili Glüten; Sen bu satırları okurken, ben artık senden çok uzaklarda olacağım. Uzun yıllar esirin olmuş biri olarak, benim gibi...

Çölyak hastaları glutensiz ürün satan yerler konusunda detaylı bilgilere sahip olmak zorundadırlar. Günümüzdeki pek çok firma artık glutensiz ürün satışı...

Çölyak hastalarının tüketebileceği glutensiz çikolatalar ile ilgili birçok markanın üretim gerçekleştirdiğini söyleyebiliriz. Bu anlamda glutensiz çikolata listesi hakkında sizlerle paylaşacağımız...

Çölyak hastaları, ömür boyu glutensiz ürünlerle beslenmek zorunda oldukları için tükettiği besinlere dikkat etmelidir. Bununla beraber ekmek tüketiminin de oldukça...

Gluten duyarlılığı ve çölyak hastalığı olanların glutensiz yiyecekler tüketmesi gerekiyor. Bu nedenle çölyak teşhisi konulan hastaların yaşam boyu glutensiz diyet...

Gluten sadece gıdalarda bulunmamaktadır. Kozmetik dünyasında gluten direkt olarak kullanılmaz fakat gluten içerikli yağlar, malzeme üretiminde tercih edilmektedir. Çünkü bu...

Glutensiz beslenme, çölyak hastaları için hazırlanan bir diyet programıdır. Bununla beraber glutensiz beslenme sağlığa zararlı mı sorusu da sık sık...

İçeriğinde gluten bulunan besin maddeleri oldukça fazladır. Bu nedenle gluten hangi besinlerde bulunur sorusuyla ilgili olarak kapsamlı bir şekilde incelenmesi...

Gluten kelimesi Latince bir kelimedir ve Türkçe’de tutak anlamına gelen ‘glue’ sözcüğünden türemiştir. Çavdar, yulaf, arpa ve buğday gibi tahıllarda...